椰棗是堿性食物,椰棗中含有的有機酸可以促進人體的新陳代謝,一般是屬于堿性食物。
堿性食物通常是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學成分中含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶于水后生成堿性溶液,這類食物包括蔬菜水果等。椰棗果肉肥厚、甜而不膩、清香可口,并且具有補充營養(yǎng)、潤腸通便的作用,椰棗中含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素以及多種微量元素,適當?shù)氖秤靡恍┮瑮椖軌蜓a充營養(yǎng),增強體質(zhì),椰棗中還含有豐富的膳食纖維,適當?shù)氖秤靡恍┮瑮椖軌虼龠M胃腸蠕動,緩解便秘,并且椰棗中含有豐富的鈣、鐵、鋅等微量元素,所以,屬于堿性的食物。
雖然椰棗的營養(yǎng)價值比較高,對身體也有一定的好處,但是在服用的時候應注意適量,不可以暴飲暴食,過量食用可能會造成腸胃的不適,對身體的健康造成一定的影響。