生核桃的功效與營養(yǎng)十分強大,尤其是在補腎這個方面,生核桃主治,腎虛腰疼,陽痿遺精,須發(fā)早白,頭暈耳鳴等。
另外生核桃也是黑發(fā)的常用食品和藥物,因生核桃的果肉營養(yǎng)豐富,與人有補腦的功效與作用,所以,生核桃被一些人稱為長壽果。
生核桃又有烏發(fā)作用在治療黑發(fā)方面,可以單用或,配其他藥同用,或煮粥吃。
生核桃含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪,糖類鈣磷鐵鉀錳鋅胡蘿卜素維生素b1維生素b2維生素c維生素E,等成分,生核桃的脂肪中,主要成分是亞油酸甘油酯,食后不但不會,膽同醇升高還能減少腸道對膽同醇的吸收,因此生核桃可作為高血壓動脈硬化患者的滋補品。