海苔中含有十二種維生素,富含鈣、鉀、鐵和鋅等礦物質(zhì),可以幫助寶寶預(yù)防貧血。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持正常生理功能,所必需的鉀、鈣、美、磷,鐵、鋅、銅等。其中含硒和碘尤為豐富,這些礦物質(zhì),可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,有利于兒童的生長發(fā)育,但是不建議一歲寶寶吃海苔。
海苔在加工中,經(jīng)過調(diào)味含有較多的鹽分,嬰兒需要控鹽的人,也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量,可以適當(dāng)吃些沒有調(diào)味的紫菜片。