高血壓患者可以常吃植物性蛋白含量高的食物,例如各種豆類、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。
多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、茄子、海帶、冬瓜等。因鉀鹽能促使膽固醇的排泄、增加血管彈性、有利尿作用、有利于改善心肌收縮功能。
小麥含有大量的纖維,有益于腸內(nèi)細菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血壓病,且小麥纖維本身也有助于膽固醇含量的降低,所以吃麥米飯對高血壓患者來比吃白米飯要好得多。
應(yīng)該常吃一些具有降血壓作用和降血脂作用的食物,例如芹菜、白菜、蘿卜、海蜇、海帶、牛肉、黑魚等。