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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 10274次

• 糖尿病人可吃蜂蜜嗎

  糖尿病人病情穩(wěn)定的情況下可以少量食用蜂蜜。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。所以控制血糖是非常重要的。蜂蜜是花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，飲食治療的關(guān)鍵是掌握好所攝入糖類(lèi)的數(shù)量和質(zhì)量。原則上，禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖，以免吸收過(guò)快造成血糖大幅度升高。而蜂蜜中果糖的含量較高，葡萄糖含量相對(duì)較低，且果糖不易被吸收，少量吃不會(huì)引起患者血糖快速升高，但是一定要控制蜂蜜的食用量。

  

  01:39
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-24 9008次

• 糖尿病人可以吃土豆嗎
  糖尿病人不建議大量的食用土豆，或者作為這一餐中的主菜進(jìn)行食用。土豆中含有大量的淀粉成分、維生素和一些微量元素，是一種比較好的食品。對(duì)于一般的人來(lái)說(shuō)，食用土豆具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)土豆中淀粉含量太多，所以對(duì)于患者碳水化合物成分的影響較大。比如，如果進(jìn)食饅頭，再大量地食用土豆就可能會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)餐后的明顯上升。如果糖尿病患者想要食用土豆，可以作為配菜食用少量即可。糖尿病患者在飲食上要求還是比較嚴(yán)格的，除了土豆以外，其他的塊根莖類(lèi)的食品都是要注意適當(dāng)?shù)氖秤?，或者盡量的減少使用，比如藕、山藥。如果是想要食用，一定要注意不能用量過(guò)多。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:36”
  董清 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-01-15 29311次

• 糖尿病人能吃土豆么
  糖尿病的病人可以吃土豆，但是要控制好量，還要注意其他一些方面的問(wèn)題。第一，土豆里面含有淀粉比較多，所以它可以在一定程度上代替主食。在吃土豆的時(shí)候，最好是能夠減少這一餐飯當(dāng)中其他主食的攝入量，這樣對(duì)血糖造成的影響稍微小一些，這一個(gè)是值得注意的一點(diǎn)。第二，在烹調(diào)的時(shí)候，可以選擇蒸煮或者是清炒都是沒(méi)問(wèn)題的，炒的時(shí)候少放一些油，這樣熱量比較低一些，最好是不要選擇油炸的薯?xiàng)l、薯片之類(lèi)的食品來(lái)吃。雖然都是土豆做成的食品，但是因?yàn)榕胝{(diào)方式的不同，里面還有的熱量對(duì)血糖的影響也是會(huì)有很大的差異的。第三，要控制好量，每一餐飯進(jìn)食土豆不要太多，把這一餐飯當(dāng)中所有的食品熱量加起來(lái)，只要在規(guī)定的范圍之內(nèi)，基本上就是沒(méi)有問(wèn)題了。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:29”
  于姍 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-24 7587次

• 糖尿病人可以吃土豆嗎
  糖尿病人是可以吃土豆的，只要把土豆所含的熱量算到主食里就可以了，也就是說(shuō)吃土豆時(shí)要相應(yīng)的減少主食的食用量，同時(shí)還要密切關(guān)注血糖的變化，土豆食用時(shí)最好不削皮，因?yàn)橥炼蛊ぶ泻幸环N能抑制血糖升高的物質(zhì)，對(duì)糖尿病人有利。
  公倩 主治醫(yī)師臨沂市人民醫(yī)院

  2019-01-06 3501次

• 糖尿病人怎樣減肥
  病情分析：糖尿病患者如果肥胖，減肥的方法首先要改變不良的飲食生活習(xí)慣。在限制每天熱量的前提下，避免高熱量，高脂肪飲食的攝入。然后根據(jù)個(gè)人的身體條件，選擇合適的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，強(qiáng)度和方式。意見(jiàn)建議：建議如果2型糖尿病患者合并重度的肥胖，先通過(guò)飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉來(lái)減肥，如果經(jīng)過(guò)生活方式的干預(yù)，體重不見(jiàn)減輕，那么可以考慮使用減重藥物或者減重手術(shù)的方式。
  韓昕健 副主任醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-04-03 1502次

• 糖尿病人可以吃土豆嗎
  糖尿病人是可以吃土豆的，但是必須限制土豆的攝入量，因?yàn)橥炼购写罅康牡矸?，進(jìn)入體內(nèi)后，很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖，如果攝入過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者應(yīng)注意平衡膳食，食物選擇應(yīng)多樣化，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)合理。應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配；副食葷素搭配；不偏食，不挑食。提倡少食多餐，定時(shí)定量進(jìn)餐。適量運(yùn)動(dòng)，有助于提高免疫力。保持
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-22 0次

• 糖尿病人怎樣吃堅(jiān)果
  糖尿病患者在吃堅(jiān)果時(shí)，應(yīng)在血糖控制平穩(wěn)期間食用或在兩餐之間食用。這類(lèi)食物雖然含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素和維生素，但含有一定量的脂肪，經(jīng)常吃會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂升高。糖尿病患者應(yīng)合理膳食，多吃蔬菜和含糖量低的水果。再有，飲食調(diào)理期間，應(yīng)按時(shí)服用降
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-09-12 0次