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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養(yǎng)價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。

  

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  方勇強 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 11461次

• 糖尿病人可以吃果糖嗎

  糖尿病人是可以適量吃果糖。由于果糖在人體內(nèi)的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統(tǒng)糖都要慢，并且果糖的代謝并不依賴胰島素，而是直接進入人體腸道內(nèi)被人體所消化利用。所以，果糖的升糖指數(shù)才遠遠低于傳統(tǒng)糖。其熱值低，不會導致肥胖。故一般不會引起血糖水平波動和胰島素改變；對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。當然，要選擇純度高的低聚果糖，如果純度低的話可能會添加其他的淀粉糖漿，還是會使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有熱量的，也不能一味的過量的攝入。

  

  01:21
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-23 10173次

• 糖尿病人可以吃土豆嗎
  糖尿病人不建議大量的食用土豆，或者作為這一餐中的主菜進行食用。土豆中含有大量的淀粉成分、維生素和一些微量元素，是一種比較好的食品。對于一般的人來說，食用土豆具有一定的營養(yǎng)價值，但是對于糖尿病患者來說土豆中淀粉含量太多，所以對于患者碳水化合物成分的影響較大。比如，如果進食饅頭，再大量地食用土豆就可能會導致血糖出現(xiàn)餐后的明顯上升。如果糖尿病患者想要食用土豆，可以作為配菜食用少量即可。糖尿病患者在飲食上要求還是比較嚴格的，除了土豆以外，其他的塊根莖類的食品都是要注意適當?shù)氖秤?，或者盡量的減少使用，比如藕、山藥。如果是想要食用，一定要注意不能用量過多。
  語音時長 1:36”
  董清 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-01-15 29767次

• 糖尿病人怎樣吃土豆
  關于糖尿病的飲食一直都是我們經(jīng)常說起的話題，那土豆應該要怎樣吃呢，土豆作為一種含淀粉量比較高的食物，對于糖尿病人來說的話它是應該當做主食來算的，土豆的食用量我們是算在一天的主食的量里面，如果今天吃土豆，今天的主食量是要相應的減少的。具體土豆的烹飪方式，我們主要還是建議以蒸煮為主，如果說要小炒，要盡量少油少鹽的去炒，盡量去避免紅燒這樣烹飪方式，不要放過多的油去進行烹飪，那這樣能夠避免因為吃土豆然后導致血糖的升高。
  語音時長 1:11”
  鄧犇 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2018-10-15 7589次

• 糖尿病人可以吃秋葵嗎
  秋葵這種東西是一種老年人很好的保健食物，它對于糖尿病病人來說是可以食用的，因為秋葵有助于糖尿病病人腸道的消化以及保護肝臟,所以糖尿病人適當?shù)氖秤靡恍┣锟€是挺好的。秋葵這種東西的營養(yǎng)價值很高，它含有很多的維生素和微量元素，這對于糖尿病病人補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是有用的。
  王麗娟 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2018-12-30 1801次

• 糖尿病人可以吃果糖嗎
  病情分析：糖尿病患者可以適當吃些果糖，因為果糖屬于單糖，其代謝不依賴于胰島素，所以對血糖的影響不大。但是避免過度進食果糖，以免飲食高甘油三酯和高尿酸血癥等。意見建議：建議糖尿病患者無論病情輕重都應該盡早去正規(guī)醫(yī)院完善胰島功能等相關檢查，明確病變程度及時采取有效的治療或者其它治療，避免私自濫服藥物而耽誤病情。平時注意清淡、低糖飲食，還需要適當參加體育鍛煉，如游泳、慢跑等有氧運動來延緩病情發(fā)展。
  任冬梅 副主任醫(yī)師中國人民解放軍第88醫(yī)院

  2021-03-09 1102次

• 糖尿病人可以吃土豆嗎
  糖尿病人是可以吃土豆的，但是必須限制土豆的攝入量，因為土豆含有大量的淀粉，進入體內(nèi)后，很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖，如果攝入過多，會導致血糖升高。糖尿病患者應注意平衡膳食，食物選擇應多樣化，營養(yǎng)應合理。應做到主食粗細搭配；副食葷素搭配；不偏食，不挑食。提倡少食多餐，定時定量進餐。適量運動，有助于提高免疫力。保持
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

  2024-11-22 0次

• 糖尿病人能吃土豆嗎吃土豆會升糖嗎
  糖尿病患者通常能吃土豆，吃土豆一般會升糖，因此應注意謹慎食用。土豆是日常生活中比較常見的一種蔬菜，其營養(yǎng)價值比較高，含有淀粉、多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，糖尿病患者通?？梢猿?，適當吃一些可以補充機體所需要的營養(yǎng)，同時還可以增強飽腹感，緩解饑餓。由于土豆含有大量的淀粉，吃了以后容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

  2024-10-14 0次