潰瘍病在中老年中較為多發(fā),通過飲食調(diào)節(jié),??墒盏斤@著的療效,一般來說可以按以下方法調(diào)理:
一,少吃多餐,潰瘍病人進餐要定時定量,少量多餐,避免過饑過飽,過飽會加重胃的負(fù)擔(dān),可能引起潰瘍惡化,吃得過少食物不能充分中和胃酸,剩余胃酸刺激潰瘍面引起疼痛。
二,營養(yǎng)豐富,食物要盡可能營養(yǎng)豐富,殘渣較少,容易咀嚼和消化的食物,避免刺激。
三,避免刺激,要避免刺激性較強的食物。
四,多用奶粥,補充營養(yǎng)并中和胃酸。
五,食物爛熟,為中老年潰瘍者烹調(diào)菜肴時,應(yīng)采用蒸,燒,煮,燉等方法。
六,細嚼慢咽,潰瘍病患者在吃飯時,要細嚼慢咽。