小扁豆孕婦可以吃,因?yàn)樾”舛鼓芎芎玫慕∑ⅲ”舛贡旧硇允潜容^溫的,而脾的性是最為溫和的,兩者剛好一致。
食用小扁豆能有效的預(yù)防便秘,因?yàn)樾”舛怪泻斜容^豐富的膳食纖維,可以讓人體的腸道蠕動(dòng)變得比較高頻率。小扁豆中維生素B和葉酸的含量比較高,對于孕婦服用小扁豆,還能起到降低胎兒畸形率的作用。
小扁豆還可以提供蛋白質(zhì)和能夠降低膽固醇的可溶纖維,并且小扁豆含鐵量是其他豆類的兩倍,所以孕婦孕期要注意增加小扁豆的食用量,達(dá)到預(yù)防妊娠期貧血的目的。