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      醫(yī)生主講實錄

      ?高脂血癥可以吃雞蛋里面的蛋白,蛋黃要有限量,因為蛋黃里面主要是含大量的膽固醇,主要集中在蛋黃。

      一個雞蛋以五十克來算,含的膽固醇為292.5毫克,中國營養(yǎng)學院發(fā)布的中國居民膳食指南,2007年版的,建議普通成年人每天吃0.5-1個雞蛋蛋黃。

      高質(zhì)血癥的為了保險起見,每周不超過二到三個雞蛋的蛋黃,高脂血癥的病人可以吃雞蛋的蛋清不限量,但是雞蛋的蛋黃我們還是要適量的限制。

      以上內(nèi)容僅供參考

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