為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時間，以及手術(shù)后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當?shù)倪M食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25099次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 58992次

• 蛋白有營養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語音時長 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務中心

  2021-01-14 7448次

• 風味發(fā)酵乳可以減肥嗎
  風味發(fā)酵乳對減肥的患者作用不大，也就可能起不到任何的效果。因為風味發(fā)酵乳的主要成分就是一些益生菌，對于腸道菌群失調(diào)或者厭食的患者，都可以食用風味發(fā)酵乳，可以調(diào)節(jié)食欲，幫助病人的消化，它對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收可能會增加。但是，對于需要減肥的患者來講，食用風味發(fā)酵乳對阻礙油脂的吸收，包括排出，起不到半點作用，所以它對于減肥來講，可能就是沒有很大的幫助。所以對需要減肥的患者，應該從運動和飲食兩方面出發(fā)，積極的運動，然后控制自己的飲食，減肥可能效果會更佳。
  語音時長 01:18”
  廖麗軍 主治醫(yī)師贛州市人民醫(yī)院

  2019-05-21 6757次

• 酸奶比鮮奶更有營養(yǎng)嗎
  病情分析：酸奶是更有營養(yǎng)的，發(fā)酵過程中某些乳酸菌能合成維生素C，使其維生素C含量比純牛奶有所增加。發(fā)酵使乳糖變成了乳酸，不但解決了許多人喝純牛奶的乳糖不耐受問題，而且能助消化、提高鈣和鐵的吸收率。另外，酸奶中的活菌還能促進大腸中的有益菌群的生長。意見建議：建議盡量不要空腹喝較多的奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，酸奶或純牛奶在胃腸存留時間很短，其營養(yǎng)成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸。
  韓寶貴 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-20 1604次

• 酸奶還有營養(yǎng)嗎
  病情分析：酸奶含有很高的營養(yǎng)，酸奶當中含有大量的乳酸菌，蛋白質(zhì)，鈣，碳水化合物等物質(zhì)，能為人體帶來許多營養(yǎng)成分，能促進消化液的分泌，增強人的消化能力，還可以緩解便秘的癥狀，酸奶中含有維生素C，可以預防癌癥和貧血。意見建議：建議可以在平時的生活中多喝一些酸奶，尤其是小孩兒，可以促進身體的生長發(fā)育，但是要注意腸胃不好的人要少喝酸奶。
  王松奎 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-12 2203次

• 銀橋酸奶有營養(yǎng)嗎
  銀橋酸奶通常指酸奶，酸奶有營養(yǎng)，適量的喝酸奶對身體健康有一定的好處。酸奶是日常生活中常見的一種飲品，是由牛奶發(fā)酵制作而成，酸奶中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等多種營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)元素容易被機體消化和吸收，可以為身體補充營養(yǎng)，能夠起到增強身體抵抗力的作用。而且適量的喝酸奶，對促進胃腸道蠕動有一定的
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2023-10-08 0次

• 魚比肉有營養(yǎng)嗎
  無法判斷魚比肉是否有營養(yǎng)，兩種食物中的營養(yǎng)價值都比較高，適量吃均能為機體補充營養(yǎng)。魚中的營養(yǎng)價值比較高，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量比較低，還含有氨基酸、維生素A、維生素D、B族維生素、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鉀等多種營養(yǎng)元素。肉的營養(yǎng)價值也比較高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、碳水化合物、B族維生素、鈣
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次