苦瓜吃了通常有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善便秘、促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝的好處。
苦瓜是日常生活中比較常見的一種蔬菜,含有豐富的維生素C以及活性蛋白酶、苦瓜素、淀粉、膳食纖維、多種氨基酸以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),適量食用能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng),其中所含有的膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)消化,一些大便不暢的人群可以適當(dāng)?shù)某砸恍┛喙蟻?lái)改善排便困難的問(wèn)題。而且苦瓜中所含有的維生素C以及微量元素在食用后可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞的代謝,減少黑色素沉積。
由于苦瓜屬于涼性食物,所以脾胃虛寒的患者應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間食用,以免導(dǎo)致病情加重,出現(xiàn)腹瀉、腹痛的情況,同時(shí)也應(yīng)避免過(guò)多食用,以免增加胃腸道的負(fù)擔(dān),引起胃腸不適癥狀。另外對(duì)苦瓜過(guò)敏者不宜食用,以免引起過(guò)敏反應(yīng)。