銀耳并不是涼性,也不是熱性,而是平性。
銀耳屬于比較常見的一種食材,其中含有多種營養(yǎng)成分,比如蛋白質、氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C等,此類營養(yǎng)物質比較容易被身體吸收和利用,能夠緩解饑餓感,也有助于自身健康。在傳統(tǒng)中醫(yī)學中認為,適量的吃銀耳一般不會導致體內寒濕增加,也并不會損傷脾胃,所以并不屬于涼性食物,食用銀耳后也并不會使內熱增加,所以不屬于熱性食物,此食物屬于平性,適合大部分人群食用。
雖然吃銀耳對身體有諸多好處,但是也需要嚴格控制食物的總攝入量,不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負擔或誘發(fā)積食。積食患者可以在醫(yī)生指導下使用大山楂丸、保和丸、枳實導滯丸等藥物,規(guī)范使用藥物后可以起到消食導滯的功效,有助于改善不適癥狀。