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    1. 概述:

      減肥是可以吃堅(jiān)果的,但要注意食用量。

      堅(jiān)果的熱量高這一點(diǎn)是眾所周知的,所以大家就會理解為減肥時(shí),不能吃堅(jiān)果,因?yàn)橐沤^高熱量的零食。但實(shí)際上,每天適量攝取堅(jiān)果,不僅可以幫助減肥,還有增強(qiáng)免疫力、抗老美肌、改善視力、補(bǔ)腦等作用。

      益處:

      食用堅(jiān)果的營養(yǎng)價(jià)值和作用功效有很多,主要有:

       1、降膽固醇。堅(jiān)果里含有不飽和脂肪酸、高蛋白、礦物質(zhì)、維生素、纖維素等,還有幫助催化脂肪的其他微量元素。因此人們在饑餓時(shí)吃點(diǎn)堅(jiān)果,反而可以比忍餓的人瘦更多,還能降膽固醇。

      2、強(qiáng)化心臟、增強(qiáng)免疫力。

      ①核桃所含的α亞麻酸,以及杏仁所含的維生素E、維生素C、鎂等元素,都有助于強(qiáng)化心臟及免疫力,壓力來襲時(shí)也有減緩的效果。

      ②此外,花生、腰果等堅(jiān)果類食物的降膽固醇效果,也可以連帶降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

      3、美肌,抗氧化。

      ①堅(jiān)果油脂所含的維生素E,具有抗氧化、消除自由基的作用,能幫助肌膚保濕、阻止黑色素沈積產(chǎn)生斑點(diǎn),還能預(yù)防肌膚出現(xiàn)皺紋。

      ②堅(jiān)果類食物的纖維素則有助于消化,有便秘困擾者也可食用,能協(xié)助排出體內(nèi)廢物。

      4、改善視力、補(bǔ)腦。

      ①吃整顆堅(jiān)果必須不斷咀嚼,而有研究發(fā)現(xiàn),咀嚼的強(qiáng)度有助于改善視力。

      ②堅(jiān)果的成分也對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益,例如維生素B群、維生素E,以及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì),都可以供給腦部營養(yǎng),適合孕婦、兒童食用。

      注意事項(xiàng):

      1、堅(jiān)果的選購一定要確保它的質(zhì)量問題,減少其他方面的健康威脅。

      2、少吃經(jīng)過鹵煮、烤制、炒制等方法加工的堅(jiān)果

      3、堅(jiān)果不要放在飯后吃,而應(yīng)該放在飯前吃或和正餐一起吃。

      4、注意食用適量。為了避免自己把持不住,貪吃了堅(jiān)果,大家可以挑選一些難剝開的堅(jiān)果,比如南瓜子、松子、帶殼核桃等。

      以上內(nèi)容僅供參考

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