減肥期間是可以吃堅果的。中國膳食指南建議每天要吃一份堅果,吃10克堅果相當(dāng)于兩個核桃,或者是一把葵花籽,或十四粒左右的巴旦木。因為堅果富含不飽和脂肪酸,是不飽和脂肪酸主要來源,適量食用可以預(yù)防心血管疾病,更有利于健康。
有研究表明,在不增加一日總能量的前提下,吃堅果并不會增肥,堅果一天攝入量要適中,一般建議不要超過50克,一次性攝入過多容易引起上火。
堅果能量密度和營養(yǎng)密度高,飽腹感強,如果想減肥的小伙伴平時有吃零食的習(xí)慣,此時食用堅果拌酸奶代替,味道也是非常好的,重點還很健康。
堅果也是很多減肥餐中安排加餐的食物,堅果可以拌在酸奶或者是菜肴中使用,美味又不會因為自己控制不住自己而多吃。