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• 黃曲霉素高溫能殺死嗎

  黃曲霉素，是黃曲霉菌產生的一種毒素。黃曲霉菌往往是，在我們發(fā)霉的這種花生、豆類，這種環(huán)境下產生的，這種細菌往往在20多度的時候，潮濕的環(huán)境下特別容易滋生。黃曲霉菌產生的黃曲霉菌素，對于腫瘤的發(fā)生起到一個促進作用，特別對于肝癌，它是肝癌發(fā)生的一個非常重要的一種化學毒素。高溫下能不能殺滅黃曲霉素呢，高溫下對黃曲霉菌素是沒有用的，但高溫下對黃曲霉菌是能夠殺死的。但它分泌的這種黃曲霉菌素，沒有太大的作用，即便是高溫，我們有的會使黃曲霉菌素受到損害，但我們降溫以后，它這種結構可能又重新會恢復。因此對于污染的這種豆類，或者花生類或者這種食物，我們一定不要食用，不要想通過物理化學的方法，把它破壞了然后食用，一定要直接的丟棄，以免對身體造成危害。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2019-02-13 235308次

• 注射用硫酸卷曲霉素的功效與作用

  注射用硫酸卷曲霉素，適用于結核分枝桿菌所致的結核病是二線藥物。當一線抗結核藥，如鏈霉素、異煙肼、利福平、乙胺丁醇和吡嗪酰胺治療失敗，或對上述藥物中的一種或幾種，產生毒性作用或細菌耐藥時，可作為聯合用藥之一。卷曲霉素是由鏈霉菌培養(yǎng)液中，提取得到的一種多肽類抗生素，毒性與氨基糖苷類藥物相似，對結核分枝桿菌有抑制作用。作用機制可能為抑制菌體蛋白質的合成，單用時細菌可迅速產生耐藥性，所以只能與其他抗感染藥，聯合用于結核病的治療。卷曲霉素可通過胎盤組織，已被證明有動物致畸性，因此孕婦禁用本品，目前尚不清楚該藥是否經母乳分泌，哺乳期女性服藥期間應停止授乳，小兒患者的安全性和有效性尚未建立，不推薦兒童使用。由于老年人腎功能呈生理性減退，需根據腎功能調整劑量，老年人群也更有可能患聽覺損傷，在用卷曲霉素治療前，應該進行聽力和前庭功能監(jiān)測，治療期間要定期檢查。

  

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  徐雅貞 主管藥師太原市第三人民醫(yī)院（太原市傳染病醫(yī)院太原市肝病研究所）

  2020-06-16 5092次

• 黃曲霉素中毒
  黃曲霉素主要是由黃曲霉菌產生，其他有霉菌和青霉菌也可產生少許，這些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麥等谷物及油料中，是一種毒性極強的劇毒物質。食用被黃曲霉素素污染的食物都可引起中毒，主要損害肝臟，表現為肝細胞腫脹、脂肪變性、出血、壞死及膽管上皮纖維組織增生。同時腎臟也可以損害，主要表現為，腎曲小管上皮細胞變性壞死，有管型形成。食用被黃曲霉毒素感染的食物引起中毒的癥狀是胃部不適、腹脹、嘔吐、肝大、脾大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹部積液、下肢水腫、血尿。
  語音時長 1:36”
  唐瑩 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-30 10666次

• 黃曲霉素與肝癌
  黃曲霉素的攝入量與肝癌的發(fā)病率其實上是成正比的。黃曲霉素是目前發(fā)現的最強的化學致癌物質，它的癌癥發(fā)病率要比二甲基硝酸銨誘發(fā)肝癌的能力要大75倍左右。一般黃曲霉素直接威脅到人體的身體健康，直接會導致肝中毒或者是肝炎等癥狀。也有一些會導致肝癌的發(fā)生。據一些數據顯示，1974年印度內發(fā)生了二百個村莊暴發(fā)黃曲霉素中毒性肝炎事件，其中397人發(fā)病，106人造成了死亡。另外非洲的烏干達地區(qū)肝癌發(fā)病率非常的高，有人專門對這里的糧食進行了鑒定分析，證明其中含有大量的黃曲霉毒素，所以說黃曲霉素與肝癌的發(fā)病率成正比。
  語音時長 1:38”
  孟巖 主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-09-27 5510次

• 5，6顆發(fā)霉的花生，大約含有多少黃曲霉素
  病情分析：這種情況沒有辦法具體測定，建議盡量的避免再次食用類似的發(fā)霉的花生是最好的方式，推薦以清淡的蔬菜水果為主。意見建議：建議清淡飲食，避免油膩辛辣，刺激性的食物不要吃發(fā)霉的食物，不要吃生冷寒涼不潔凈不衛(wèi)生，以及沒有煮熟的食物，可以配合適當的腹部熱敷等方式進行調理。
  張強 主治醫(yī)師山東省立第三醫(yī)院

  2020-06-03 5411次

• 黃曲霉素中毒什么癥狀
  胃部不適、腹脹、嘔吐、肝大、脾大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、血尿等。早期有胃部不適、腹脹、厭食、嘔吐、腸鳴音亢進、一過性發(fā)熱及黃疸等。嚴重者出現肝大、脾大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、黃疸、血尿等。也可出現心臟擴大、肺水腫、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。
  孔凡榮 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-23 4405次

• 黃曲霉素能致癌嗎
  黃曲霉素有可能會致癌，黃曲霉素的毒性比較強烈，攝入人體一定量的黃曲霉素，有可能會導致患者出現死亡的情況。黃曲霉素是一種化學結構類似的化合物，也是二氫呋喃香豆素的咸生物。黃曲霉素對肝臟的傷害比較大，黃曲霉素可以污染糧油和糧油制品，其中花生和玉米比較容易受污染，使用被黃曲霉素污染的食物以后，可能會引起黃
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

  2022-03-05 2010次

• 黃曲霉素能致癌嗎
  黃曲霉素，一種由黃曲霉和寄生曲霉等菌株產生的有毒代謝產物，具有極強的致癌性。它主要存在于發(fā)霉的谷物、堅果和食用油中，是一級致癌物。黃曲霉素的毒性極強，其毒性是氰化鉀的10倍，砒霜的68倍。即使在微量情況下，也可能對人體造成極大傷害。長期攝入
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2024-12-04 0次