急性胰腺炎的病人是不能吃食物的,也不能喝水,要禁食。因?yàn)槌詵|西的話會(huì)刺激胰液的分泌,加重胰腺炎的癥狀以及加重胰腺炎的病情,不利于胰腺炎的恢復(fù)。所以急性胰腺炎的病人要禁食禁飲,胃腸減壓,靜脈補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。在經(jīng)過治療好轉(zhuǎn)后,恢復(fù)期間是可以吃東西的。
剛開始應(yīng)該吃流質(zhì),再慢慢過渡到半流質(zhì),再到正常的飲食,這個(gè)時(shí)候飲食調(diào)理是非常需要注意的。平時(shí)要低鹽,低脂,清淡飲食,吃一些容易消化吸收的食物,比如,新鮮的蔬菜水果,五谷雜糧,面條,低脂牛奶,藕粉,蛋白粉等等食物,不要吃辛辣刺激的,過于油膩,不容易消化吸收的食物。