血糖高的患者可以適量的食用老南瓜,當(dāng)然要注意進(jìn)食的量以及進(jìn)食的方式,不能夠做成南瓜稀飯,南瓜粥來食用,但是可以將南瓜蒸熟來替代部分主食食用。也就是說食用南瓜的時(shí)候要減少這一餐主食的進(jìn)食量,這樣才能夠保證進(jìn)餐之后的血糖控制得相對(duì)平穩(wěn)。
除此之外還需要注意的是,與南瓜相似的食物例如芋頭,山藥,地瓜,這些食物其實(shí)血糖高的患者也可以適量食用,只是也要同南瓜一樣,食用的時(shí)候要替代部分主食,這樣才有利于保證進(jìn)餐之后的血糖平穩(wěn)。