高血脂的患者,盡量可多吃一些新鮮的蔬菜和水果,盡量選用顏色較深的綠色的蔬菜,可以吃一些當季的水果。如果可以的話,盡量連果皮一塊吃,這樣可以增加水果當中纖維素的含量。進食一些新鮮的蔬菜和水果,可以有助于患者腸蠕動增加,促進體內(nèi)油脂的排泄,并且可以使患者有飽腹感,適當?shù)慕档突颊邤z取食物當中的油脂含量,有一定的減肥作用。
另外高血脂的患者可以吃一些粗糧,如玉米,燕麥等等。平時炒菜時盡量應(yīng)用植物油來炒菜,建議高血脂的患者飲食控制,平時一定要低脂飲食,油膩,油炸的食物盡量不要攝取。