腎炎臨床上表現(xiàn)多種多樣,有些表現(xiàn)為隱匿性腎炎,是因?yàn)榻】刁w檢或其他原因化驗(yàn)?zāi)虺R?guī),發(fā)現(xiàn)尿隱血、尿蛋白陽(yáng)性,進(jìn)一步檢查證實(shí)屬于腎小球腎炎。這種情況下,病人蔬菜都可以吃,并且建議多吃新鮮的水果蔬菜。只需要注意低鹽、低脂飲食,控制體重,避免應(yīng)用腎毒性藥物,避免感染,避免勞累等可能加重腎臟負(fù)擔(dān)的誘因就可以。
有些腎炎表現(xiàn)為高血壓、水腫,一旦出現(xiàn)高血壓水腫,這種情況下飲食原則主要是低鹽低脂飲食的基礎(chǔ)上,注意限制食物中水分的攝入。所以這種情況下,建議少吃蔬菜、水果,避免喝湯、喝水過(guò)多。
還有一部分腎炎的病人表現(xiàn)為腎功能異常,一旦出現(xiàn)腎衰竭,飲食原則除了低鹽低脂飲食之外,還要注意低鉀、低磷、低嘌呤、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,所以這種情況下,含鉀豐富的蔬菜建議減少攝入。