脂肪肝的患者確實是需要適當的攝入一些新鮮的蔬菜和水果,一般的蔬菜都是可以的,比如葉子蔬菜,小白菜,青菜,黃瓜,白菜,豆角,蘿卜,茄子等這些蔬菜當中富含豐富的維生素和植物纖維。除了蔬菜的攝入,還需要攝入一些水果,常見的蘋果,香蕉,梨都是可以的。
脂肪肝的飲食也是要結合具體情況來分析。如果是酒精性脂肪肝,就需要嚴格的戒酒,而且要增加一些碳水化合物的攝入,增加一些優(yōu)質蛋白的攝入。如果是非酒精性脂肪肝,就需要減少碳水化合物的使用,要減少動物脂肪和動物內臟的攝入,要補充足夠量的優(yōu)質蛋白。