腎炎的病人可以吃青稞面,腎炎病人飲食原則主要是低鹽、低脂飲食,鹽的攝入不能超過六克,一旦出現(xiàn)水腫、高血壓,腎功能異常,鹽的攝入要限制在兩到三克。除此之外要限制食物中脂肪的食物,動(dòng)物油脂,肥肉,動(dòng)物內(nèi)臟都要減少攝入。
腎炎的病人建議多吃一些新鮮的水果蔬菜,但一旦出現(xiàn)明顯的水腫要限制蔬菜的攝入,要限制食物中水分的收入,還包括飲水喝湯,一旦出現(xiàn)腎功能不全一定要限制食物中鉀的攝入,嘌呤的攝入和的磷的攝入,高鉀血癥容易導(dǎo)致心臟驟停危及病人的生命,高磷血癥、高尿酸血癥都是腎臟疾病進(jìn)展的誘因。