b族維生素可以改善脂類代謝,保護血管結構與功能,對于高血壓患者,每天適量補充b族維生素,或者攝入富含b族維生素的食物,有助于預防高血壓。含維生素b1的食物,有黑米、胚芽米、花生、大豆、雞肝等等,維生素b1在人體內(nèi)無法儲存,所以應當每天補充。
富含維生素b2的食物,有香菇、牛肝、雞肝、雞蛋、奶酪等等,富含維生素b6和b12的食物,有酵母、魚油、動物肝臟、肉類、豆類、蛋黃等等。經(jīng)常的補充維生素b,對于高血壓來說是非常有必要的。
還需要適當?shù)难a充維生素c,因為維生素c它具有保護血管內(nèi)皮細胞免受有害物質(zhì)損害的作用,而高血壓患者他可以損傷血管內(nèi)皮細胞。長期使用維生素c就有助于這些損傷的毛細血管,富含維生素c的大部分都是一些新鮮的蔬菜和水果,所以對于高血壓患者來說,是需要長期吃一些粗糧和新鮮的蔬菜和水果的。