消化性潰瘍引起的出血患者,在出血停止6小時(shí)后,需要進(jìn)食溫涼清淡無(wú)刺激的流質(zhì)飲食,流質(zhì)飲食和水溫不宜過(guò)熱,逐漸改為半流質(zhì)飲食,軟食,營(yíng)養(yǎng)豐富易消化的食物,開(kāi)始少食多餐,以后改為正常飲食,不食生拌菜粗纖維多的蔬菜,刺激性食品,硬食飲食飲料,如濃汁雞湯肉湯濃茶咖啡等。
食管胃底靜脈曲張破裂出血者,出血停止24小時(shí)后進(jìn)食高熱量高維生素,冷流質(zhì)飲食,肝硬化的病人限制鈉的攝入,誘發(fā)和加重腹水,避免進(jìn)食硬質(zhì)和帶刺激的食物,如花生,蘋(píng)果,瓜子,核桃,魚(yú),排骨等,應(yīng)細(xì)嚼慢咽,避免損傷食管曲張的靜脈再次出血。