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    1. 副溶血弧菌食物中毒表現

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      醫(yī)生主講實錄

      副溶血弧菌是一種嗜鹽性弧菌,又名腸炎假單胞菌。它在海水中能存活四十七天以上,淡水中存活一至兩天。

      副溶血弧菌主要在魚蝦蟹貝類,烏賊中帶菌率極高。人因食入未煮熟的海產品,或污染副溶血弧菌的鹽漬食物而感染,除海產品外,肉、禽、咸菜和涼拌菜也可以引起食物中毒。

      副溶血弧菌食物中毒,在夏季比較常見,冬季基本沒有。副溶血弧菌素食物中毒潛伏期最短1小時,最長48小時,一般在食后十到十八小時內出現臨床表現。

      它的特點是,發(fā)病比較急,有腹痛、腹瀉、嘔吐、畏寒、發(fā)熱,可以有黃水便、黃糊便,部分洗肉水樣,也可以有膿血便,嚴重者休克、昏迷、抽搐,大便檢查可以找到副溶血弧菌,血清副溶血弧菌凝集價增高。

      對于副溶血弧菌食物中毒,輕度脫水者可以口服補鹽液,嚴重者可以輸液、生理鹽水、葡萄糖鹽水,腹痛明顯者可以應用654-2,對于休克者在補液基礎上可以應用血管活性藥物,副溶血弧菌對氯霉素、氨基糖甙類、四環(huán)素、復方新諾明均有很好的療效,輕者可以口服,嚴重者靜脈應用抗生素。

      以上內容僅供參考

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