姜含有姜黃素?fù)]發(fā)油的物質(zhì)以及淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等,其中姜黃素是主要的活性成分可以顯著的降低血糖,生姜中富含的姜油能夠阻止膽固醇的吸收并增加膽固醇的排泄,此外姜還能預(yù)防糖尿病誘發(fā)白內(nèi)障、促進(jìn)糖尿病患者傷口愈合的功效。
取生姜、綠茶各十克,然后生姜切片與綠茶同時(shí)用沸水沖泡,一般是代茶飲用,姜不能一次使用過(guò)多,否則就會(huì)引起口干、便秘等癥狀,一般來(lái)說(shuō)患有支氣管哮喘、痔瘡、癌癥屬于濕熱型的,這些患者是禁食的。