蓮藕是一種微甜而且發(fā)脆,還十分的爽口營養(yǎng)價值非常高的一種食物。是老幼婦孺體弱多病一些人群上好的食品和滋補的佳品,蓮藕可以清熱涼血,蓮藕生性是寒涼的,有清熱涼血的作用,所以可以用來治療熱性的病癥,還可以通便、健脾、開胃、益血、生精。
蓮藕這道菜肴那應(yīng)該大家還是經(jīng)常會吃得到的,并且是一種非常具有滋補效果的食品,如果經(jīng)常吃,對一些老年人來說可以提高身體的抵抗力,但是女性在經(jīng)期,最好還是盡量不要去吃的,因為在整個經(jīng)期吃蓮藕會出現(xiàn)一些經(jīng)血,流動的障礙甚至無法排出經(jīng)血,所以在經(jīng)期,最好要避免吃蓮藕。