維生素c能提高人體的免疫力,人體的白細(xì)胞含有豐富的維生素c,當(dāng)機(jī)體感染時(shí)白細(xì)胞內(nèi)的維生素c急劇減少,維生素c可增加中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力,提高殺菌能力。
它可以促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成,提高機(jī)體對(duì)外來的和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺滅功能,能夠參與免疫球蛋白的合成,提高補(bǔ)體酯酶的活性,增加補(bǔ)體的產(chǎn)生,還能夠促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生,干擾病毒mRNA的轉(zhuǎn)錄,抑制病毒的生成,因此維生素c能夠提高免疫力。