高血壓患者是可以吃土豆的,因?yàn)橥炼怪泻锈涬x子是比較適合高血壓患者的食物,因?yàn)槿梭w內(nèi)鉀和鈉是一個(gè)平衡的狀態(tài),鉀離子攝入過多可以促使鈉離子的排出,而鈉可以鈉比較高可能會引起血壓的升高,通過補(bǔ)充鉀來降低鈉,最終起到降低和保護(hù)血壓的作用,也是治療高血壓的一種方法。
因此高血壓患者可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┩炼?,?dāng)然在飲食方面還是要注意營養(yǎng)全面均衡,飲食的原則是:低脂,低鹽,低膽固醇,食鹽的攝入量不要超過5--6克。