第一,能量以維持理想體重為宜,蛋白質(zhì)占總能量的13%到15%,脂肪占總能量的20%到25%,碳水化合物占總能量的65%。
第二,控制脂肪攝入量及其成分20%到25%。
第三,限制膽固醇預(yù)防膳食小于每天三百毫克,治療膳食小于每天二百毫克,禁用高膽固醇的食物。
第四,蛋白質(zhì)的供給,15%的蛋白質(zhì)盡量多選用黃豆及其制品。
第五,碳水化合物的供給,選用多糖類占熱能的小于65%。
第六,供給充足的維生素c和礦物質(zhì)。
第一,能量以維持理想體重為宜,蛋白質(zhì)占總能量的13%到15%,脂肪占總能量的20%到25%,碳水化合物占總能量的65%。
第二,控制脂肪攝入量及其成分20%到25%。
第三,限制膽固醇預(yù)防膳食小于每天三百毫克,治療膳食小于每天二百毫克,禁用高膽固醇的食物。
第四,蛋白質(zhì)的供給,15%的蛋白質(zhì)盡量多選用黃豆及其制品。
第五,碳水化合物的供給,選用多糖類占熱能的小于65%。
第六,供給充足的維生素c和礦物質(zhì)。
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