食道癌的患者飲食非常的重要。一般在早期的時(shí)候應(yīng)該加強(qiáng)營養(yǎng),注意多吃一些新鮮的食物,補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)、維生素、糖、脂肪等等,能夠使病人維持和增強(qiáng)自身的抵抗能力,一般可以多吃一些魚、肉、蛋、甘藍(lán)、新鮮蔬菜水果,比如獼猴桃、蘋果、橘子,蔬菜一般可以多吃一些西蘭花、大白菜、蘿卜等等這些食物。
如果到了食道癌的晚期,患者一般要以流質(zhì)的食物或者半流質(zhì)的食物為主,可以多喝一些牛奶,豆?jié){,以及五谷制成的豆?jié){等等。