孕婦是不建議吃太多菠菜的,因為最新的研究發(fā)現(xiàn)了菠菜會加重貧血,原因是菠菜的主要成分是草酸,它可以使鐵不被小腸吸收反而使鐵排出體外,鐵吸收不足會阻礙血紅蛋白的形成從而導致貧血,菠菜吃得越多越妨礙了小腸對鐵的吸收使貧血加重。
此外,草酸對鋅鈣有著不可低估的破壞作用,鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素,如果人體缺鋅,人就會感到食欲不振味覺下降,兒童一旦缺鈣就有可能發(fā)生佝僂病,雞胸,羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現(xiàn)象,孕婦缺鈣的話會影響到胎兒的生長發(fā)育不利于胎兒骨骼的生成,所以如果孕婦多食菠菜無疑是對胎兒發(fā)育不利的,因此,孕婦能不能多吃菠菜。
防止孕期貧血,應該在醫(yī)生的指導下服用藥物并適當?shù)囟喑院F較多的其他食物,還要避免單純的素食,事實上孕婦是可以吃菠菜的,但是一定不能多吃。