鴨肉中脂肪酸熔點低,容易消化,富含b族維生素和維生素e比較多,能有效的抵抗腳氣病、神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護的作用。
高血壓患者一般的是可以適當吃點鴨肉,但是注意不要吃太肥的,盡量是吃一些瘦的,高血壓患者主要是避免油膩的食物,過多的飲食,尤其是動物的脂肪,所以要盡量少吃肥肉,精肉可以少吃一點,但是要適量。平時,還要減少食鹽的攝入量,食鹽在人體含量過多,會導致血容量和血液粘稠度,使血管收縮,血壓升高。
鴨肉中脂肪酸熔點低,容易消化,富含b族維生素和維生素e比較多,能有效的抵抗腳氣病、神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護的作用。
高血壓患者一般的是可以適當吃點鴨肉,但是注意不要吃太肥的,盡量是吃一些瘦的,高血壓患者主要是避免油膩的食物,過多的飲食,尤其是動物的脂肪,所以要盡量少吃肥肉,精肉可以少吃一點,但是要適量。平時,還要減少食鹽的攝入量,食鹽在人體含量過多,會導致血容量和血液粘稠度,使血管收縮,血壓升高。
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