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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      腎炎患者飲食上要求低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。如果患者腎炎已經(jīng)發(fā)展成腎衰竭的話,還需要低鉀飲食。

      大蒜對(duì)于早期的腎炎患者來說是可以吃的,因?yàn)檫@是一個(gè)植物性的食物,蛋白質(zhì)很少,符合低蛋白飲食的原則。對(duì)患者雖然是辛辣、刺激,但是實(shí)際上對(duì)于腎臟是并沒有毒副作用的。尤其是有一些患者要求低鹽飲食,炒菜,燒飯放的鹽分比較多的話,胃口不好,可以放一些辛辣、刺激的調(diào)味料,比如辣椒、胡椒、大蒜,可以改善患者的口味。

      但是如果患者已經(jīng)有腎功能衰竭的話,大蒜還是少吃,因?yàn)榇笏夂拟涬x子還是比較多的,含鉀離子的程度在所有的食物中,大概是中等偏上。如果有腎衰竭,有可能會(huì)導(dǎo)致鉀離子排泄不暢,而導(dǎo)致高鉀血癥。高鉀血癥是比較危險(xiǎn)的,可以引起心律失常,甚至是心臟驟停。

      所以對(duì)于已經(jīng)有腎衰竭的患者來說,這種富含鉀離子食物,包括大蒜在內(nèi),還是要盡量少吃。

      以上內(nèi)容僅供參考

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