其實(shí)一般情況下是可以吃的，蒜苔中含有大量大蒜素可以提高機(jī)體免疫力，蒜苔中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膳食千維，維生素a，胡蘿卜素，硫銨素等。
與此同時(shí)蒜苔還有一定的食療功效，中醫(yī)講蒜苔性溫，具有溫中下行，補(bǔ)虛活血?dú)⒕墓πВ窃袐D是一類特殊的群體，懷孕期間要禁食生冷刺激性食物，所以建議，孕婦不要生吃蒜苔，一定要炒熟了吃。
懷孕可以吃蒜苔嗎
張永霞副主任醫(yī)師
青海省中醫(yī)院 中醫(yī)婦產(chǎn)科
2018-08-26 8853次
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蒜苔的功效與作用蒜苔是作為咱們常用的蔬菜，它性是溫的，它有溫中下氣、補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌等各種功效，對(duì)腹痛腹瀉也有一定的療效。它的作用主要包括：第一，它有殺菌作用，蒜苔當(dāng)中它有辣素，它的殺菌作用可以達(dá)到青霉素的1/10，對(duì)一些病原菌和一些寄生蟲(chóng)有一定的殺滅和抑制作用。同時(shí)可以預(yù)防流感。蒜苔當(dāng)中還含有大蒜素、大蒜新素等等，能夠抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等等一些細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。第二，它有通便防痔的作用，蒜苔它的外皮具有豐富的纖維素，可以刺激大腸排便，來(lái)調(diào)制便秘。多食用蒜苔，它能夠預(yù)防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復(fù)發(fā)的次數(shù)。第三，它有降血脂，對(duì)心腦血管疾病有一定的改善作用。這是因?yàn)樗馓Ξ?dāng)中含有豐富的維生素C，它能夠有降血脂，防止血栓形成的功效。同時(shí)維生素C，它也有一定的保肝護(hù)肝的一個(gè)作用，還能夠抑制一些亞硝胺等，對(duì)胃黏膜致癌的作用，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
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李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2018-11-26 146299次
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胃潰瘍可以吃蒜嗎胃潰瘍是消化科的常見(jiàn)病，對(duì)于胃潰瘍來(lái)說(shuō)，一些刺激性的飲食是要禁忌的。但對(duì)于大蒜來(lái)說(shuō)，我們不建議吃生蒜，尤其是大量的生蒜。因?yàn)樗惚容^辛辣，對(duì)胃的刺激比較大，對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，有可能引起你潰瘍癥狀的發(fā)生。如果是炒菜的時(shí)候，放蒜末或者熟蒜，這樣的話它的辛辣味是明顯減輕的。如果稍微近進(jìn)食一點(diǎn)，也不反對(duì)。所以對(duì)于胃潰瘍患者，建議是盡量不要大量的吃生蒜，熟蒜是可以適當(dāng)?shù)某缘摹Ｒ欢ㄒ⒁?，一定要適量，不要過(guò)量。如果想用生蒜調(diào)涼菜的話，一定要少放一點(diǎn)，或者把蒜稍微熗一下鍋，做成熟蒜。
01:22
王建華
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-04-29 4051次
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懷孕可以吃蒜苔嗎懷孕期間可以吃蒜苔，對(duì)于懷孕是沒(méi)有影響的，建議在懷孕期間適當(dāng)?shù)姆萌~酸，可以防止胎兒畸形，而且要注意到了懷孕12周左右，需要到醫(yī)院的產(chǎn)科門(mén)診開(kāi)始建檔，定期的做好產(chǎn)檢。建議在懷孕的前三個(gè)月，暫時(shí)不要有性生活，因?yàn)榍叭齻€(gè)月胎兒發(fā)育不穩(wěn)定，如果進(jìn)行了性生活就容易會(huì)引起感染。另外在懷孕期間需要多吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物，比如是雞肉，魚(yú)肉，牛肉，瘦肉等等，而且要注意休息，避免勞累，定期的做好產(chǎn)科檢查，可以觀察胎兒的情況。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:12”
孟麗燕
主治醫(yī)師昆明市婦幼保健院
2021-10-06 1929次
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蒜苔孕婦可以吃嗎孕婦可以吃蒜苔，蒜苔的營(yíng)養(yǎng)成分很高，有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，維生素a，維生素c以及多種礦物質(zhì)如鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且大蒜中所含的大蒜素可以增強(qiáng)孕婦的機(jī)體免疫力，所以可以食用。另外蒜苔性溫，具有溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，以及具有活血，防癌，殺菌的功效，對(duì)腹痛、腹瀉有一定的療效，蒜苔還能殺菌、通便、防痔瘡，預(yù)防冠心病、降脂，總而言之，蒜苔的功效很大，但是蒜苔也不能多吃，蒜苔不易消化，且蒜苔屬于辛辣食物，對(duì)孕期的孕婦來(lái)說(shuō)，雖然可以吃，但是一定要少量，不宜食用過(guò)多。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:30”
余曉芳
主治醫(yī)師九江市婦幼保健院
2020-03-06 2992次
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蒜苔孕婦可以吃嗎病情分析：孕婦可以適量的吃蒜苔。蒜苔含有豐富的維生素，可以降血脂，增強(qiáng)抵抗力，還可以保護(hù)肝臟，可以起到預(yù)防流感，防止口腔感染的作用。此外，蒜苔還可以促進(jìn)消化，預(yù)防便秘的發(fā)生，但是蒜苔不易消化，屬于辛辣刺激類的食物，要注意適量。意見(jiàn)建議：建議孕婦飲食要健康，均衡營(yíng)養(yǎng)，保持良好的睡眠，生活規(guī)律，早睡早起，少看電視，不吃辛辣生冷的食物，不喝飲料，保持心情舒暢，定期做好孕期檢查。
余曉芳
主治醫(yī)師九江市婦幼保健院
2020-07-06 1303次
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蒜苔孕婦可以吃嗎病情分析：懷孕期間是可以吃蒜苔的。蒜苔中含有大量纖維素和維生素C，具有降血脂和預(yù)防血栓的作用，大量纖維素能夠使大便通暢，預(yù)防便秘；而維生素C有預(yù)防冠心病和降低血脂的功效。但蒜苔屬于辛辣的食物，懷孕期間少吃吃辛辣刺激性食物，所以要注意適量。意見(jiàn)建議：建議孕婦吃蒜苔最好烹制食用，不要生吃，但是烹制的不要過(guò)于爛熟，以免破壞里面的成分物質(zhì)，消化能力不好的孕婦最好少吃，肝臟不好的孕婦忌食，不要長(zhǎng)期大量進(jìn)食。
余曉芳
主治醫(yī)師九江市婦幼保健院
2020-07-15 1602次
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蒜苔孕婦可以吃嗎蒜苔孕婦可以吃，但是在吃的時(shí)候需要炒熟，蒜苔屬于一種辛辣的食物，生吃可能會(huì)引起孕婦腸胃燒灼感，還會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，炒熟之后孕期可以適當(dāng)吃，而且還能補(bǔ)充纖維素。懷孕后盡量不要吃太多辛辣的食物，還要避免吃容易過(guò)敏的食物，應(yīng)當(dāng)選擇清淡的飲食為主，平時(shí)應(yīng)當(dāng)多喝一些容易消化的粥類，還要多吃一些補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物。
于榮
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2024-10-25 0次
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感冒可以吃蒜苔嗎感冒的患者可少量吃蒜苔。建議用量：50g（約20根）/天。感冒的患者飲食應(yīng)遵循清淡、易消化的原則，避免吃生冷油膩的食物，可以少量吃水果和蔬菜。蒜苔中含有膳食纖維、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，少量吃能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且不會(huì)使疾病癥狀加重，
郭兮恒
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院
2023-06-07 0次
