孕婦可以適量的吃蒜苔。蒜苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含有多種維生素和微量元素,例如維生素C,維生素E以及胡蘿卜素等含量較高,能夠促進(jìn)胎兒的皮膚和眼睛的發(fā)育,增加孕婦的免疫力。蒜苔中的視黃醇含量豐富,可以促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育,有利于胎兒的生長(zhǎng)。蒜苔具有抑菌、殺菌的作用。蒜苔中還含有鈣,鐵,鋅等,能夠促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育,預(yù)防孕期發(fā)生骨質(zhì)疏松和貧血。
但是在孕期不要一次性吃大量的蒜苔,以免刺激孕婦的胃腸道,引起消化不良和腹痛的癥狀。孕期的營(yíng)養(yǎng)要均衡和多樣化,不但要增加蔬菜,還要增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。