根據(jù)進(jìn)食可疑食物、共食者集體發(fā)病和臨床表現(xiàn)等可作初步診斷,另外糞便培養(yǎng)可檢出變形桿菌,用獲得的變形桿菌為抗原作病人血清凝集反應(yīng),病人組較健康對(duì)照組凝集效價(jià)明顯增高以此可協(xié)助確診。
本病的治療方法為胃腸型患者可予補(bǔ)液及解痙劑,并可口服思密達(dá),重癥患者可給氯霉素、四環(huán)素或氟哌酸等。
過(guò)敏型患者可給予抗組胺藥物,如息斯敏、撲爾敏或苯海拉明等,混合型患者處理原則為抗組胺藥與抗生素并用加對(duì)癥治療。