食物中毒一般可以采取催吐、導(dǎo)瀉、服用有緩解作用的物質(zhì)等方式進(jìn)行自救 。
1、催吐:
食物中毒首先應(yīng)催吐,如果服用時(shí)間在1~2小時(shí)內(nèi),可以使用催吐的方法。取食鹽加開水200ml溶化冷卻后一次喝下,如果沒有吐出來,可多喝幾次,促進(jìn)嘔吐?;蛘呤鞘褂蒙獡v碎,用溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的食物,可以用筷子、手指刺激咽喉,把變質(zhì)的食物吐出來。
2、導(dǎo)瀉:
如果病人吃下食物的時(shí)間較長,已超過2~3小時(shí),而且精神較好,可服用些瀉藥,促使中毒食物盡快排出,可以使用番瀉葉或大黃煎服。
3、服用有緩解作用的物質(zhì):
如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起食物中毒,可取食醋加水稀釋后一次性服下。
如果是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑,可以大量飲用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料,以減少毒素的吸收。