對于細菌性食物中毒神經型的患者有吞咽困難的話應該做鼻飼,呼吸困難的話要給與吸氧,盡早的進行氣管切開,呼吸機輔助通氣,殘余可疑的食物和糞便做厭氧菌的培養(yǎng),檢出肉毒桿菌的話可以對診斷有很大的意義。
肉毒桿菌外毒素在堿性溶液當中容易被破壞,所以要盡早用5%碳酸氫鈉或者是高錳酸鉀進行洗胃,洗胃的時候要徹底和反復。
多家肉毒抗毒血清是治療本病的特效藥,使用越早療效也是越好的,用法是一次給與五萬到十萬個單位,靜脈和肌肉注射各半量,必要的時候6小時重復一次,靜脈注射的時候一定要緩慢。
如果病菌的性別已經確定,那么應該注射同行的肉毒抗毒素,每次一萬個單位。