芥菜是比較常食用的蔬菜,它的藥理作用也很多,中醫(yī)認為它是性辛溫的,入肺經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng),有宣肺、祛痰,溫中利氣的作用。因此它在中醫(yī)當中常用于:
第一,受了風(fēng)寒導(dǎo)致的咳嗽,咳痰,胸膈脹滿有效。
第二,可以治療耳目的失聰,牙齦的腫爛,寒性的腹痛,便秘,也常用芥菜。
第三,它有增強免疫力的作用,能夠抑制細菌毒素的毒性,促進傷口的愈合,對一些炎癥,比如說咽喉炎、口腔潰瘍、腸胃炎等等有一定的好處。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為,它有提神醒腦的作用,這得益于它里邊含有大量的維生素A、B、C、D等等成分,這些成分可以增加大腦的含氧量,激發(fā)大腦對氧的利用,因此能夠提神醒腦解除疲勞。