問蝦的膽固醇含量高嗎
病情描述:
蝦的膽固醇含量高嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
對于大家等深海魚類,這種海鮮產(chǎn)品的膽固醇含量并不是很高的,一般情況下,對于海鮮類的膽固醇,只有螃蟹或者是墨魚等含量相對較高。
意見建議:
對于膽固醇含量較高的食物還有比較油膩的食物,以及一些動物的肝臟,腎臟,烏賊,動物腦等等,所以患者需要特別注意日常飲食。
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膽固醇高的原因膽固醇高有原發(fā)性和繼發(fā)性兩類原因引起。原發(fā)性與先天性和遺傳有關(guān),是由于單基因缺陷或多基因缺陷,使參與脂質(zhì)轉(zhuǎn)運和代謝的受體、酶或載脂蛋白異常所致,或由于環(huán)境如:飲食、營養(yǎng)、藥物和通過未知的機制而導(dǎo)致。繼發(fā)性多發(fā)生于代謝紊亂性疾病如糖尿病、高血壓、黏液性水腫、甲狀腺功能低下、肥胖、肝腎疾病、腎上腺皮質(zhì)功能亢進,或由于其他因素,如:年齡、性別、季節(jié)、飲酒、吸煙、飲食、體力活動、精神緊張、情緒活動等都有關(guān),以上這些原因均容易引起膽固醇增高。01:15
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膽固醇高的危害有哪些膽固醇是血脂的一部分,膽固醇高的危害主要是血脂沉淀在血管內(nèi)導(dǎo)致動脈粥樣硬化,輕度的動脈粥樣硬化并不會導(dǎo)致血管狹窄,但一旦動脈粥樣硬化持續(xù)進展,引起血管狹窄,就會導(dǎo)致相應(yīng)器官的缺血,最大的危害就是心臟的血管狹窄和腦血管狹窄,分別是冠心病、心肌梗死或腦血管病、腦梗死。除此之外,其他血管也可因為膽固醇高而導(dǎo)致狹窄,甚至堵塞,如腎動脈的狹窄,其在臨床上可能感覺不到癥狀,但有些人因為腎動脈的狹窄,單側(cè)就可以引起嚴重的血壓升高,難以控制,即繼發(fā)高血壓病因的腎動脈的狹窄,此時必須要對腎動脈狹窄進行血運重建或叫做支架治療,將血管打通,血壓自然而然就降下來了。還可能會影響到下肢的血管,其癥狀為間歇性跛行,嚴重的會發(fā)生靜息痛,即躺著不動下肢都疼。間歇性跛行是不走時下肢不疼,一走下肢就可能會出現(xiàn)疼痛、酸軟、無力等癥狀,必須休息,只是站立休息一會,疼痛就可以緩解,可以繼續(xù)走,但再走150~200米可再次出現(xiàn)疼痛。01:46
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膽固醇含量高的食物排在首位的就是動物的大腦,按食物重量一百克計算,豬腦的膽固醇含量約為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克。因此如果吃動物腦的話,因每年不超過一至兩次為宜。排在第二位的是動物內(nèi)臟,包括豬牛羊雞等動物的腎肝肺腸,大致含量是每一百克內(nèi)臟含二百至四百毫克膽固醇,所以動物內(nèi)臟,每月不超過兩次為宜。排在第三位的就是蛋黃,一個雞蛋含膽固醇292.5毫克,主要集中在蛋黃內(nèi)。排在第四位的就是魷魚和貝殼類,每一百克魷魚含膽固醇268毫克,因此吃魷魚的話每周也不要超過兩次。第五位的是奶油和黃油的等,這些油脂中的飽和脂肪酸,還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。語音時長 1:34”
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膽固醇含量表第一,膽固醇含量最高的是豬腦,就是動物大腦,堪稱冠軍。每100克豬腦當中含膽固醇2571毫克,羊腦2004毫克,牛腦2447毫克。第二,動物內(nèi)臟,動物內(nèi)臟,但是含量是每100克內(nèi)含200到400毫克膽固醇。第三,蛋黃,蛋黃的話,50克的雞蛋為例含有膽固醇292.5毫克。第四,魷魚,100克魷魚里面含膽固醇268毫克。第五,貝殼類,一般含量是100克里面含100-200毫克膽固醇,其他的含量相對較低。語音時長 1:14”
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墨魚膽固醇含量高嗎病情分析:墨魚或者墨斗魚的膽固醇含量是非常高的,一般這一類深海魚中膽固醇含量都很高,高膽固醇的患者建議少吃或者不吃。意見建議:而且除了墨魚之外像油膩的食物,脂肪含量較高的食物,比如動物內(nèi)臟,油炸食品,奶油,黃油,蛋黃,蟹黃等食物,也要少吃這些食物都含有豐富的膽固醇。
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豬肚膽固醇含量高嗎病情分析:一般情況下,對于動物的肝臟,腎臟以及內(nèi)臟等,食物中富含豐富的膽固醇,所以您所描述的豬肚膽固醇的含量是相當高的。意見建議:對于膽固醇較高的患者而言,應(yīng)該少食用動物內(nèi)臟以及蟹黃,蛋黃,烏賊等等膽固醇含量相對較高的食物,應(yīng)該食用一些富含膳食纖維的食物,可以有效地降低膽固醇。
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蝦膽固醇含量高嗎蝦的膽固醇含量一般不高,但是食用時也需要適量。蝦是比較常見的一種食物,包括對蝦、龍蝦、河蝦、皮皮蝦、基圍蝦等多種品種,其中每100克蝦肉中含有的膽固醇含量約為120克到200毫克,屬于膽固醇含量較低的食物。適當?shù)氖秤靡话悴粫?dǎo)致血脂、血壓等水平升高,因此患有心腦血管疾病的人群也可以適當?shù)氖秤?。蝦的膽
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蝦的膽固醇含量高嗎對于大家等深海魚類,這種海鮮產(chǎn)品的膽固醇含量并不是很高的,一般情況下,對于海鮮類的膽固醇,只有螃蟹或者是墨魚等含量相對較高。對于膽固醇含量較高的食物還有比較油膩的食物,以及一些動物的肝臟,腎臟,烏賊,動物腦等等,所以患者需要特別注意日常飲食。