第一,膽固醇含量最高的是豬腦,就是動(dòng)物大腦,堪稱冠軍。每100克豬腦當(dāng)中含膽固醇2571毫克,羊腦2004毫克,牛腦2447毫克。
第二,動(dòng)物內(nèi)臟,動(dòng)物內(nèi)臟,但是含量是每100克內(nèi)含200到400毫克膽固醇。
第三,蛋黃,蛋黃的話,50克的雞蛋為例含有膽固醇292.5毫克。
第四,魷魚(yú),100克魷魚(yú)里面含膽固醇268毫克。
第五,貝殼類(lèi),一般含量是100克里面含100-200毫克膽固醇,其他的含量相對(duì)較低。