問含有維生素d的食品有哪些
病情描述:
含有維生素d的食品有哪些
答醫(yī)生回答
病情分析:
動物性食品是天然維生素d的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵,動物肝臟,蛋黃,小蝦,奶油和奶酪中相對較多脫脂牛奶,魚肝油,乳酪,堅果和海產(chǎn)品都含有豐富的維生素d。最新的研究表明,老年人普遍缺乏維生素d所以平時要多吃以上的食物。
意見建議:
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活性維生素d和普通維生素d的區(qū)別維生素D是常見的脂溶性維生素,主要起到調(diào)節(jié)鈣和磷的代謝,對骨質(zhì)疏松、佝僂病,起到預(yù)防和治療作用?;钚跃S生素D與普通維生素D的主要的區(qū)別在于,普通維生素D在人體內(nèi),不能直接利用,需要經(jīng)過肝腎代謝轉(zhuǎn)化之后,才能夠發(fā)揮作用,而活性維生素D,是不需要經(jīng)過肝腎代謝轉(zhuǎn)化,直接可以發(fā)揮功效的。兩者之間的關(guān)系,是普通維生素D本身沒有活性,只有經(jīng)過肝腎代謝轉(zhuǎn)化后,才會具有活性的維生素D,所以普通維生素D,僅僅是活性維生素D的原形,不能夠直接被利用,必須依賴人體正常的肝腎功能,代謝轉(zhuǎn)化之后,才有活性的維生素D,才能發(fā)揮作用,才能參加鈣的吸收,才能起到預(yù)防,和治療骨質(zhì)疏松的作用。骨化三醇軟膠囊是維生素D代謝產(chǎn)物,是一種有直接活性的維生素D,在調(diào)節(jié)鈣平衡的方面,起的關(guān)鍵的作用,可以刺激骨骼中的成骨細(xì)胞,調(diào)整甲狀旁腺激素,維持血磷濃度,糾正低血鈣。相對于普通維生素D而言,有活性維生素D,不需要經(jīng)過腎的代謝修飾,就可以發(fā)揮作用。02:53
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維生素d的作用維生素d的作用有:提高肌體對鈣、磷的吸引,使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度;促進生長和骨骼鈣化,促進牙齒健全,避免佝僂病的形成;通過腸壁增加磷的吸收,并通過腎小管增加磷的再吸收;維持血液中檸檬酸鹽的正常水平等。如果缺乏維生素d,患心臟病的風(fēng)險會大大增加。維生素d不單單可以通過藥物來補充,也可以多吃一些含維生素d或高鈣的食物,比如有魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、肉類、奶、水果、堅果、海帶、紫菜及蝦皮、豆制品等都是比較好的選擇。01:28
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含有維生素d的食物進行戶外活動,只要人體接受足夠的日光,體內(nèi)就可以合成足夠的維生素d。除強化食品外,通常天然的食物中維生素d含量較低,動物性的食物是非強化食物中天然維生素d的主要來源,如含有脂肪高的海魚、河魚、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對比較多,而瘦肉,奶,堅果中含微量的維生素d,而蔬菜谷物及其制品中,水果含有少量維生素d或幾乎沒有維生素d的活性。維生素d為固醇衍生物,具有抗佝僂病作用,又稱為抗佝僂病維生素,目前認(rèn)為維生素d也是一種固醇類激素,維生素d家族成員d2、d3。語音時長 1:34”
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哪些食品含維生素d維生素d主要存在于海魚,動物肝臟,蛋黃和瘦肉,另外像脫脂牛奶,魚肝油,乳酪,堅果,海產(chǎn)品,添加維他命d的營養(yǎng)強化食品也含有豐富的維生素。植物性食物幾乎不含維生素d,維生素d主要來源于動物的肝臟。維生素d的來源與其它營養(yǎng)成分略不相同,除了食物來源之外,也可以源于自身的合成,但這需要多曬太陽,接受更多的紫外線照射,維生素d不可過量的補充,如果過量服用維生素d,就會使體內(nèi)的維生素d蓄積過多,出現(xiàn)中毒的癥狀,如食欲低下,惡心和消瘦等。語音時長 1:16”
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含有維生素d的食物有哪些含維生素D的食物有:大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞肝、鴨肝、豬肝、牛肝、酵母、蘑菇、羊葵花子油、牛奶、蛋黃、另外瘦肉、奶、堅果、蔬菜、谷物及其制品和水果中含微量的維生素D。
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什么食物中含有維生素d維生素d主要存在于海魚,動物肝臟,蛋黃和瘦肉中,建議另外像脫脂牛奶,魚肝油,乳酪,堅果,海產(chǎn)品,維他命d的營養(yǎng)強化食品,也含有豐富的維生素d,植物性的食物通常不含有維生素,維生素d主要來源于動物性食物,維生素d的來源與其他營養(yǎng)素會有不同,除了食物來源之外,還可來源于自身的合成,需要多曬太陽,接受紫外線的照射。
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什么食物含有維生素d1、富含維生素D的食物有魚類、動物肝臟、水果蔬菜,包括三文魚、蝦、牛奶、蛋黃、豬肝、蘑菇、橙汁等。進行戶外活動,只要人體接受足夠的日光,體內(nèi)就可以合成足夠的維生素D。2、天然食物中維生素D含量較低,動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相
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什么食物含有維生素d1、富含維生素D的食物有魚類、動物肝臟、水果蔬菜,包括三文魚、蝦、牛奶、蛋黃、豬肝、蘑菇、橙汁等。進行戶外活動,只要人體接受足夠的日光,體內(nèi)就可以合成足夠的維生素D。2、天然食物中維生素D含量較低,動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相