維生素d主要存在于海魚,動(dòng)物肝臟,蛋黃和瘦肉,另外像脫脂牛奶,魚肝油,乳酪,堅(jiān)果,海產(chǎn)品,添加維他命d的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品也含有豐富的維生素。
植物性食物幾乎不含維生素d,維生素d主要來(lái)源于動(dòng)物的肝臟。
維生素d的來(lái)源與其它營(yíng)養(yǎng)成分略不相同,除了食物來(lái)源之外,也可以源于自身的合成,但這需要多曬太陽(yáng),接受更多的紫外線照射,維生素d不可過(guò)量的補(bǔ)充,如果過(guò)量服用維生素d,就會(huì)使體內(nèi)的維生素d蓄積過(guò)多,出現(xiàn)中毒的癥狀,如食欲低下,惡心和消瘦等。