問豇豆干有營養(yǎng)嗎
病情描述:
豇豆干有營養(yǎng)嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
豇豆干有營養(yǎng)。豇豆干以豇豆為原料,經(jīng)熟制、干燥而成,含有易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),和人體所需的多種維生素,以及豐富的膳食纖維及多種微量元素。具有健脾養(yǎng)胃,可補充人體所需多種營養(yǎng)物質(zhì)。
意見建議:
由于生豇豆含有毒素,不能生吃,確保熟透后方可食用,以免引起食物中毒。豇豆干不宜多食,以防產(chǎn)氣腹脹,特別是氣滯便結(jié)的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎食用,以免加重癥狀。
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