煮不爛的面條對(duì)身體是否有害需要根據(jù)具體情況決定，如果煮不爛但是煮熟了，并且適量吃，對(duì)身體通常沒(méi)有害，如果煮不爛，并且沒(méi)有煮熟，大量吃通常對(duì)身體有害。
面條屬于比較常見的食物，其中含有豐富的碳水化合物、微量元素。如果面條煮的時(shí)間比較短，則會(huì)煮不爛，若此時(shí)煮熟了，適量的吃，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與能量，此時(shí)并不會(huì)影響身體對(duì)于其中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收與利用，也并不會(huì)誘發(fā)不適癥狀，所以對(duì)身體沒(méi)有害。
如果面條沒(méi)有煮爛，也沒(méi)有煮熟，并且大量的吃，則不利于胃腸道消化與吸收，也有可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，胃腸道內(nèi)食物不斷堆積，會(huì)分解與發(fā)酵，容易引起腹痛、腹脹、惡心等消化不良癥狀，所以此時(shí)對(duì)身體有害。
如果出現(xiàn)消化不良，可以遵醫(yī)囑使用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等藥物治療，有助于提高胃腸道的消化功能，改善不適癥狀。
