香菇不能和三文魚、胡蘿卜、豬肝、阿司匹林片、托拉塞米片等食物和藥物一起服用。
1、三文魚:
三文魚富含維生素D,香菇中的維生素D含量也比較高,短時間內(nèi)大量攝入維生素D會導致體內(nèi)鈣物質(zhì)上升,增加結石的可能。
2、胡蘿卜:
由于胡蘿卜富含膳食纖維,香菇也富含膳食纖維,過多的膳食纖維進入體內(nèi),會引起明顯的撐脹感,從而導致胃腸道不適。
3、豬肝:
香菇含有部分嘌呤,不能與還有高嘌呤的豬肝一起服用,會導致血液中的尿酸水平升高,從而誘發(fā)痛風。
4、阿司匹林片:
阿司匹林片屬于抗凝血藥物,小香菇中含有香菇多糖,會增強人體的凝血作用,如果與抗凝血藥物一起服用,會增加出血的風險。
5、托拉塞米片:
托拉塞米片是利尿劑,如果香菇和利尿劑一起服用,會造成鉀過多,出現(xiàn)心律不齊、肌肉無力等不良反應。
香菇雖然營養(yǎng)豐富,但在使用過程中要注意搭配,如果不注意飲食方法,可能會對身體造成不良反應。