胃酸可以吃含堿成分的食物,如乳類、菠菜、油菜、卷心菜等新鮮的蔬菜,當(dāng)然也需要吃堿性的水果,如蘋果、香蕉、柿子、橘子、柚子、葡萄等,而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等,進(jìn)食低脂低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加,避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品如,辣椒、咖啡、芥末等。
胃酸過多應(yīng)以面食為主,面食能稀釋鹽酸,其中堿還能中和胃酸,比如牛奶、豆?jié){、粥等,稀釋胃酸,保護(hù)胃粘膜,這些食物應(yīng)多吃,還應(yīng)多吃堿性食物,如蘇打餅干等。