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    1. 概述:

             玉米是常見食品,營養(yǎng)豐富,是很多人都愛吃的食品。特別是處于減肥階段的人,既想飽口福,又想體型美,特別限制高脂肪的食物。玉米雖然也含有脂肪,但卻不是高熱量的食物,適當的吃玉米是可以減肥的。玉米和面粉都是相對來說,熱量比較低的食物,所以它可以代替面食,也可以把它當作主食。玉米含有豐富的鎂元素,鎂能刺激腸道蠕動,加快廢物排出,防止便秘。潤腸通便。所以對于減肥的人來說,通便也有促進減肥的作用。

      相關知識:

             玉米含有多種營養(yǎng)物質,比如蛋白質,脂肪,糖類,礦物質,比如鈣, 鐵等。還含有胡蘿卜素, 維生素B族,維生素E,尼克酸,以及谷固醇 ,卵磷脂 ,賴氨酸等。這些營養(yǎng)成分,能起到健腦作用,增強人大腦的記憶力,人體的新陳代謝,調整神經功能等作用。所以常吃玉米有助健康,由于玉米中含有2種特殊的物質,比如谷胱甘肽和玉米黃質,這兩種特殊的營養(yǎng)物質是其它食物所沒有的。谷胱甘肽有護肝,保肝的功效。

      常識:

      1.玉米雖好,但是也不是所有人都能食用。比如消化功能比較弱的人,不適合吃玉米。玉米是粗糧,纖維素含量比較高,食用之后會增加腸胃負擔,不易消化,所以脾胃不好的人不建議吃。                       2.有消化性潰瘍的人,避免吃玉米,防止出血。

      以上內容僅供參考

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