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    1. 姜的嘌呤含量通常不高,屬于一種低嘌呤的食物。

      姜中的嘌呤含量并不高,大約每100克姜當(dāng)中含有5毫克左右的嘌呤,屬于低嘌呤的食物,對于需要限制攝入嘌呤的患者,也可以適當(dāng)?shù)某越?,適當(dāng)?shù)某酝ǔ2粫Σ∏樵斐墒裁从绊憽=泻械鞍踪|(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪、粗纖維等營養(yǎng)成分,適當(dāng)?shù)某砸恍┙獙ι眢w健康有好處,但是姜的口味比較辛辣,如果長期過量的吃會對腸胃造成一定的刺激,患有胃部疾病的人要避免吃姜。

      日常生活中比較常見的高嘌呤的食物有濃湯、動物肝臟、雞胸肉、海產(chǎn)品以及豆制品等,患有痛風(fēng)以及高尿酸血癥的患者在日常生活中要避免吃高嘌呤的食物,以免對病情恢復(fù)造成影響。嘌呤低的食物有黃瓜、櫻桃、西紅柿、白菜、胡蘿卜、蕎麥、玉米以及卷心菜等,對于需要限制嘌呤攝入的患者,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑袜堰实氖澄铩?/p>

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