雞蛋和土豆都是健腦的食品，一般在一起吃是不會(huì)中毒的，雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪，土豆可補(bǔ)充碳水化合物維生素和礦物質(zhì)，兩者都是非常美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，放在一起吃是不會(huì)中毒的，但是如果食用不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。有的土豆會(huì)引起中毒，像發(fā)芽的土豆，土豆皮，發(fā)青的土豆是不可以食用的，如果發(fā)現(xiàn)了土豆長(zhǎng)芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把它相連的顏色變綠的部分也一起去掉，處理得當(dāng)?shù)耐炼共攀强梢允秤玫?，和雞蛋一起吃可以服用沒有毒的，但是二者一起過多食用會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)，增加飽脹感，降低食欲，又或間接的引起惡心甚至嘔吐，所以可以吃但是不能過量吃。
土豆和雞蛋一起吃會(huì)中毒嗎
強(qiáng)光亮副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院胸心外科
2022-06-204820次
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杜穎
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-24 23780次
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杜穎
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-22 73205次
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相華
主治醫(yī)師國(guó)藥同煤總醫(yī)院
2018-11-05 66758次
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土豆和雞蛋一起煮會(huì)中毒嗎土豆和雞蛋一起煮一般不會(huì)引起中毒。土豆是淀粉類的食物，含有豐富的碳水化合物，而雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白以及脂肪的食物。如果是食物中毒，一般在用餐后4到10小時(shí)發(fā)病，高峰期出現(xiàn)用餐后6小時(shí)左右，食物中毒后第一反應(yīng)往往是腹部不適，中毒者首先會(huì)感覺到腹脹，還有腹瀉，以及惡心、嘔吐。食物中毒可分為細(xì)菌性、動(dòng)植物性和真菌性食物中毒。嚴(yán)重的食物中毒可能會(huì)出現(xiàn)脫水、酸中毒甚至休克、昏迷等癥狀。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:23”
徐平平
主治醫(yī)師江西省腫瘤醫(yī)院
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土豆和雞蛋一起煮會(huì)中毒嗎病情分析：土豆和雞蛋一起煮，不會(huì)引起中毒的。土豆是一種非常常見的食物，土豆?fàn)I養(yǎng)成分非常的豐富，含有豐富的淀粉，可以補(bǔ)充人體所需要的能量，另外還含有維生素以及多種微量元素。但是要注意，不要吃發(fā)芽的土豆，因?yàn)榘l(fā)芽的土豆，有可能還有一定的毒性。意見建議：一般土豆和雞蛋一塊煮，不會(huì)產(chǎn)生毒性，不會(huì)引起不良反應(yīng)，所以沒有必要太擔(dān)心。
韓猛祥
副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
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王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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